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Lunes, 15 Agosto 2016 17:32

Diferencias entre Pastes y empanadas 02

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Las empanadas, tienen un origen tan antiguo como el pan (2.500 años a. C.), su cuna es Persia; es muy probable que el inicio de esta costumbre culinaria haya sido el calor del desierto que obligo a los hombres a inventar una forma de proteger a los alimentos para que no quedaran expuestos a la intemperie.

Lunes, 15 Agosto 2016 17:20

Historia del Paste 02

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El paste (en inglés “pasty”) es un alimento de origen inglés introducido a la gastronomía hidalguense. Hoy en día es un platillo típico de las ciudades de Real del Monte (oficialmente Mineral del Monte), y Pachuca, en el estado de Hidalgo.